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オーサンファームとは

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オーサンファームは、えごまの栽培・加工・販売を行う「えごま専門店」です。
島根県の中山間地域に位地している川本町にあり、恵まれた水と土地と森林に囲まれています。森林面積は全国4位、自然豊かな場所にて丁寧にえごまを育てています。

えごまについて

えごま(荏胡麻)はゴマではなくシソ科に属する植物です。
人間が生きていく上で欠かせない油(必須脂肪酸)α―リノレン酸が多く含まれています。
体内で作る原料となるのが必須脂肪酸で、えごまは「畑の青魚」と呼ばれています。

えごまに含まれる成分

えごまの葉

ロスマリン酸(ロズマリン酸)は、ポリフェノール成分のひとつで、ローズマリーやシソ科の植物に多く含まれています。このロスマリン酸には、強力な抗酸化力があり、そのため、ロスマリン酸が持つ抗酸化作用を利用し、肌を保護する目的の化粧品もあるほどです。ロスマリン酸を含有するシソからの抽出物にはアレルギーを抑える効果があるとされ、花粉症対策に有効とされています。 β-カロテンは体内でビタミンAに変化してビタミンAの働きをします。ビタミンAは目の網膜や口、鼻などの粘膜、肌、髪、爪などの機能を保つ成分です。 目が疲れる方、風邪をひきやすい方、美容が気になる方に重要なビタミンです。また、ビタミンAとしてだけでなく、抗酸化物質としても重要な成分で、身体が酸化されるのを防ぎ、生活習慣病の予防にもなります。

えごま油・えごま種子

α-リノレン酸含有量が多くEPA/DHAが悪玉コレステロール値を低下、生活習慣病の予防や脳の活性、細胞膜の栄養になるといわれています。

えごまに含まれる成分

1日に小さじ一杯のえごま油

「えごまをもっと食卓に。」をフレーズに、継続的にえごま油を摂取し美容と健康にこれからのライフスタイルを変えていきましょう。

えごまに含まれる成分